定食屋・大戸屋 『生殺与奪の権はコロワイドが握っている さあ今後どうする どう生きていくアホ共よ』

1 ::2020/10/10(土) 19:26:25.14 ID:LIHxSFJJ0●.net ?PLT(16000)

外食大手コロワイドが定食チェーンを展開する大戸屋ホールディングス(HD)に仕掛けた敵対的買収は、株式の公開買い付け(TOB)が成立し
コロワイド側に軍配が上がった。折しも人気テレビドラマ「半沢直樹」で敵対的買収が題材になったこともあり、
インターネット上では「リアル半沢直樹だ」とも騒がれ注目が集まった。だが、現実の買収劇の取材を通じて目の当たりにしたのは、
資本の論理に翻弄(ほんろう)される従業員の悲哀だった。【毎日新聞経済プレミア・町野幸】
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1602299875/
 ◇社風の違い明白

 「今は不安でいっぱいです……」。TOB期限だった9月8日、成立の見通しが伝わると、ある大戸屋社員は小さな声でそうつぶやいた。
手間や時間がかかる店内調理を売りに定食に徹してきた大戸屋と、合理化を徹底するコロワイド。社風の違いは明白で、
大戸屋では社員の退職が相次ぎ、社内の空気は重いという。

 一連の買収劇では、大戸屋側はコロワイドに激しく反発し独立経営を死守しようとした。窪田健一社長は、
6月の大戸屋の株主総会でコロワイドが役員刷新の議案を提出した際など複数回記者会見を開き、コロワイドの提案を
「強圧的なやり方だ」と声を荒らげて批判した。私は4月から民間企業などの担当になったが、上場企業のトップが公の場で感情的な言葉を繰り出すことに正直驚いた。

◇有効な対抗策打てず

 だが、大戸屋の経営陣が有効な対抗策を取ってきたかは疑問が残る。今回の騒動の背景には、
2015年に実質的創業者の三森久実氏が死去した後に起きた「お家騒動」がある。現経営陣と三森氏の長男、智仁氏が対立。
智仁氏は大量の株を保有したまま退社したが、現経営陣は和解して株を買い取るなど手を打たず
コロワイドへの株売却を許した。大戸屋関係者によると、現経営陣は19年10月に智仁氏による株売却が明らかになってから、
慌てて対策に動き始めたという。友好的に株を買い集めてくれるホワイトナイト(白馬の騎士)を探したが見つからないまま
コロナ禍に直面。外食産業全体が苦境に陥る中、多額の資金を出して救ってくれる企業は現れなかった。

 窪田社長は5月下旬に中期経営計画を発表し、株主に自力での業績回復を訴えた。だが、それも遅きに失した感は否めない。
売上高は20年3月期まで2年連続で前年割れしており、計画発表もコロワイドの株主提案が明らかになった後だった。

 それでも、株主総会では個人株主が大戸屋側についてコロワイドの議案は否決された。危機を乗り切り、
号泣した取締役もいたという。だが、コロワイドが次の一手を打つのが予想されたにもかかわらず、今度も有効な対策が取れなかった。
8月に食材宅配を手がける「オイシックス・ラ・大地」との業務提携を発表したが資本提携には踏み込まず、コロワイドに対抗できる内容ではなかった。

218 ::2020/10/11(日) 00:29:57.66 ID:Az+GVXPX0.net

またキムなの????

239 ::2020/10/11(日) 03:20:04.35 ID:pOOuipLq0.net

>>237
むかしは、味と価格が釣り合っていたから拡大路線が可能だった
今は、価格を上げたので客が来なくなった
これからは・・・

→価格を下げる
→価格を上げる
→店内調理を維持する
→セントラルキッチン方式にする
→コストダウンする
→コストアップする

今の客を失う選択をして、昔の客か、新たな客を呼べる力があるのかね?ここに

379 ::2020/10/12(月) 18:31:42.24 ID:u2OifhAi0.net

敵対的買収までして大戸屋が欲しいのか
よくわからんが外食を数字で追うといろいろあるのかもなあ

96 ::2020/10/10(土) 20:14:44.70 ID:tVDffg9m0.net

>>90
長男はどんな人なんだろうね?
成功者の子弟って並以下なのに勘違いしてるのが多い印象

254 ::2020/10/11(日) 07:36:41.35 ID:HGCzwnw10.net

でも現社長無能だったんだからまだいいじゃないの

344 ::2020/10/12(月) 01:09:03.68 ID:NlXvPaff0.net

>>112
原価率なんて考えたらAppleのiPhoneなんて超極悪企業よ?
利益率高すぎだからあれだけの大企業になった

245 ::2020/10/11(日) 05:04:53.41 ID:N8peURgS0.net

池袋の汚い定食屋時代は、安くて旨かった。
味落ちて高くなったんで買収されて良かったわ。

187 ::2020/10/10(土) 22:37:42.35 ID:YwfxLcHX0.net

>>186
一番嫌な所選んで売ったんやろなって気もする。
最強の仕返しだからな…

99 ::2020/10/10(土) 20:16:21.64 ID:/S3frPBA0.net

>>7
これを見にきた牛角とかっぱ寿司、しゃぶしゃぶ温野菜には絶対行かん
しゃぶしゃぶ温野菜の殺人未遂店長ババア生きてんの?

27 ::2020/10/10(土) 19:37:57.56 ID:zoQTgFxX0.net

窪田は土下座しないの?

23 ::2020/10/10(土) 19:34:56.40 ID:4dL3bMPy0.net

大戸屋嫌いじゃないけど、流石に遅すぎるよなあ

172 ::2020/10/10(土) 22:08:38.38 ID:M4gH8BjA0.net

288 ::2020/10/11(日) 10:35:34.41 ID:VUcYF8lG0.net

冨岡さんも生殺与奪の権利を敵に与えるなって言ってただろ、大戸屋は死ぬしかない(´・ω・`)

329 ::2020/10/11(日) 20:26:37.91 ID:FBMX8Gr20.net

>>316
なにその半沢直樹的な話

324 ::2020/10/11(日) 19:41:35.08 ID:Hekdehz20.net

無能社長に乗っ取られた当時の経営役員が無能だったな

214 ::2020/10/10(土) 23:53:56.30 ID:gGEGMdO10.net

外から見た感じ、
店内調理を売りにする店にしては
厨房狭そうで料理人も少ないでしょ。
本気で料理やったら客席と厨房は1:1とかになる。
ホテルのレストランなんか厨房が客席の二倍とかあるからね。
時間帯の多くで客よりシェフとスタッフの方が多い。

こいつらは結局のところ料理をナメてんだよ。

271 ::2020/10/11(日) 08:29:53.55 ID:pKKSXrDE0.net

>>269
キチガイ

345 ::2020/10/12(月) 01:13:24.16 ID:aOkcLzcRO.net

パワハラだろ

106 ::2020/10/10(土) 20:22:31.16 ID:Hyzht0by0.net

>>36
そりゃ牛や鶏を捌くところからやってるとは俺も思ってないよ

92 ::2020/10/10(土) 20:12:39.48 ID:WSW6V6aT0.net

去年の年末のガイアの夜明けで企業体質バレちゃったからねぇ〜
高い遅い味フツー、しかもあんなブラック見せられたら、余程物好きな人間しか利用しないのでは??

256 ::2020/10/11(日) 07:39:29.81 ID:LsOe48jn0.net

定食屋なのにホールディングスなんて名乗られても食慾落ちるだけ。

204 ::2020/10/10(土) 23:18:58.84 ID:RU5Abpx/0.net

>>159
これな
匠大戸屋とか作って店内調理で圧倒的な差を見せつけてやればいい
大差なければコロワイドの勝ち

11 ::2020/10/10(土) 19:31:15.00 ID:3lV5/zPn0.net

パワハラ企業vsパワハラ企業

215 ::2020/10/11(日) 00:07:07.47 ID:730iHjtK0.net

大戸屋よりもごはん処おはち派だったわ
基本の飯や豚汁や漬物類が大戸屋よりも旨かった
おはちは親会社からの売却と破産で速攻で消えてなくなったけど

281 ::2020/10/11(日) 09:39:35.28 ID:+nCaoG120.net

大戸屋は食べて箸を置いたら即座に空いた皿をお下げしますって来て腹が立ったからもう行かない
昼時で回転率を上げたいのは分かるが、一息つかせる時間くらい寄越せや
狙ったようにやってきやがって不快だわ
なーにがチキン母さん煮定食やザマーミロぼけ定食が

64 ::2020/10/10(土) 19:55:57.87 ID:+dWmLjUZ0.net

>>58
セントラルキッチンにすればうまく行くで
調理器具と調理スタッフの制約で待たさてのだから

59 ::2020/10/10(土) 19:53:27.11 ID:ksVH+ehK0.net

>>35
外食産業は上も下も底辺だな

124 ::2020/10/10(土) 20:38:19.50 ID:nzvkKMNX0.net

上場企業に乗っ取りもクソもない。やなら安定株主探すか、業績上げて株価上げろ。そうじゃなきゃ経営陣が株を買い取って非上場にするしかない。

138 ::2020/10/10(土) 20:57:55.57 ID:5gJ8c80S0.net

>>1
近所に大戸屋無いし、やよい軒があるから何の問題も無い。
コロワイドは思う存分改革すれば良い。
それが消費者の為になるのならだが。

205 ::2020/10/10(土) 23:19:34.75 ID:erds+cIF0.net

>>4
コロ◯がワイドに広がる

315 ::2020/10/11(日) 18:26:28.21 ID:paZhbC/p0.net

カネオは
帰還国の人かちうごくの人だろうな多分
カネオなんて親はそんな名前は日本ではつけないだろうし。

41 ::2020/10/10(土) 19:42:49.48 ID:+dWmLjUZ0.net

>>32
窪田も三森の親族なんだよな

45 ::2020/10/10(土) 19:44:29.14 ID:+dWmLjUZ0.net

>>34
これ
三森死去後に経営が迷走してた根本は何が本当の差別化か分かってなかったこと

323 ::2020/10/11(日) 19:39:24.53 ID:3biK+I9A0.net

>>319
元々してないぞ
各食材をフライパンで温めてるだけだ
用意されてる物を温めるのが調理ならそうなんだろうが

270 ::2020/10/11(日) 08:20:31.53 ID:I0WbgAoP0.net

>>7
きっちり紙に残して発言するのは内容の如何に関わらず立派

39 ::2020/10/10(土) 19:41:27.62 ID:GaSPguZA0.net

大戸屋の味付け濃くて好きなんだよなー

354 ::2020/10/12(月) 06:44:40.70 ID:AOp/OiGM0.net

コロワイドの考えはまあ理解できるし同意できるんだが広がるコロナはちと社会的制裁が必要じゃないのか

265 ::2020/10/11(日) 07:53:53.77 ID:gsRa7JZk0.net

店内でかつお節を削ってるけどあんなくだらないパフォーマンス止めろよ
誰も違いは分からないよ

336 ::2020/10/11(日) 23:18:52.10 ID:u/1aHEQc0.net

味噌汁はだしの味がしなくて、野菜の茹で汁の味が下味だった
たまたま悪かったのか、皆、これが大戸屋の味!ってなってるのか?

338 ::2020/10/11(日) 23:50:35.41 ID:101G8TD80.net

バイトが適当にやったダシなんて旨いはずがない

278 ::2020/10/11(日) 09:30:21.51 ID:yi21fEQq0.net

どこが経営母体でもいいから、安くておいしいモノを出してくれ

客が求めるのはそれだけだ(`・ω・´)

170 ::2020/10/10(土) 22:03:15.32 ID:3MlEQJLb0.net

悔しかったら倍返ししてみろやってこと

81 ::2020/10/10(土) 20:07:11.14 ID:d2B3R2be0.net

提供が速くなれば使ってもいい

123 ::2020/10/10(土) 20:38:08.19 ID:khxFBtaN0.net

>>80
甘太郎は祖業だぞ

283 ::2020/10/11(日) 09:41:30.91 ID:j0NMi4G/0.net

>>38
バカだなーそんなんだから偉くなれたんだろ

154 ::2020/10/10(土) 21:23:15.48 ID:gyO8GM800.net

ステーキ宮は無事なのだろうか?

60 ::2020/10/10(土) 19:54:35.34 ID:brr033ZN0.net

定食屋ならしんぱち食堂の方がずっと美味いわ
メニューの幅が狭いけど、魚系は充実してるし、酒も飲める

273 ::2020/10/11(日) 09:11:13.31 ID:at7SAB0W0.net

ここは潰れるって言われてるだろ

362 ::2020/10/12(月) 08:03:33.98 ID:0fDGf3sW0.net

>>38
外食業は大半がこんな感じ。低学歴の馬鹿しかいないし

144 ::2020/10/10(土) 21:06:27.57 ID:3OJdtedt0.net

>>1
もし大戸屋の味が落ちたら
やよい軒に行けばいいから問題ないどす

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