ヨーグルトメーカーの魅力

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1 ::2021/02/13(土) 22:08:11.37 ID:sXBS1Dxd0●.net ?2BP(2000)

あらゆる家電の性能が向上しているいま、比較的お手頃価格で料理が楽しくなる「一芸調理家電」への注目度が上昇中!
使う前までは“ないと困る”存在ではないけれど、使い始めると“あると便利”という声の多いアイテムの中から、アイリスオーヤマの【ヨーグルトメーカー】を使ってみました。

市販のヨーグルトを元種にして、牛乳からヨーグルトを作れるというもの。牛乳パックのまま作れるという簡単さが人気の理由のひとつのようです。

いかそ

https://news.yahoo.co.jp/articles/def5903ebaca5546378cae98118bb994f384c919

213 ::2021/02/14(日) 19:26:14.26 ID:Z5CwAmE00.net

>>209
>>200
商品名に大きく「低脂肪乳」と書いてあると、客側が「低脂肪牛乳」と勘違いするんだよ
明治や森永、タカナシはそれを期待してやってる

特に明治は悪質
http://www.asahi.com/special/071031/TKY200910030231.html

166 ::2021/02/14(日) 12:39:52.83 ID:6sHvqPCs0.net

>>148
おれはその説は信じない。
まあメーカーの製品守るための知恵だと思ってる

72 ::2021/02/13(土) 23:43:15.08 ID:hSGO8LE+0.net

自分で牛乳と種で作る場合に雑菌が混入して大変なことになるとかは無いの?

248 ::2021/02/15(月) 07:26:28.27 ID:sPZEi5nV0.net

>>238
最初にレンジで牛乳温めたかい?
冬は特に温めておかないとだめだよ

93 ::2021/02/14(日) 00:04:26.06 ID:Hhon59bJ0.net

家電で中華と国産新興メーカー品は安くても火災が怖くて買えないよな。
中身中華でも大手国内メーカーなら安心できる。

64 ::2021/02/13(土) 23:31:10.99 ID:ZYZTS7Mq0.net

ヨーグルトとかチーズみたいな少量のものはメーカー使う
自ビール作るときは寸胴使ってる

99 ::2021/02/14(日) 00:14:22.45 ID:rf/m8EKm0.net

ヨーグルト作るの飽きたからオナホ仕様前に入れてあっためてる(笑)
サイズがピッタリ ただしやはり小一時間たっても中まで熱が通ってないから表が暖かくても中冷たいことがある

29 ::2021/02/13(土) 22:39:32.78 ID:7LB8LUmq0.net

作ったヨーグルトを種にしてまた作ったら腐らせたな
新しいヨーグルトと牛乳代がかかるなら安上がりでもなんでもないんじゃないかと思うんだけどうまい方法あんの?

58 ::2021/02/13(土) 23:21:47.37 ID:1t0MWyHK0.net

>>37
上手くいかんのはそのヨーグルトが熱で殺菌されてるか牛乳が調整済みかのどちらかだろ

243 ::2021/02/15(月) 03:04:30.38 ID:vVwldeJM0.net

明治ブルガリアヨーグルトが400gで200円くらいだろ
牛乳が1リットル、150円くらい
ざっくりだが、それでもどう計算したら
もとの牛乳がヨーグルトと値段変わらない
になるのか理解に苦しむ
そもそも種のヨーグルトは丁寧に回せば2,3回また種として使えるし

183 ::2021/02/14(日) 15:08:27.78 ID:Ong5pAD/0.net

>>182
雑菌も増えてくよね・・・

113 ::2021/02/14(日) 00:54:07.57 ID:y5BrNlDI0.net

>>110
それ正解
乳酸菌を取るなら額ずけが最高

84 ::2021/02/13(土) 23:57:53.43 ID:Ps5bGAcv0.net

あれは自家製納豆を作るものだろ。ヨーグルト作ってるやつはニワカ

217 ::2021/02/14(日) 19:50:50.89 ID:wFs796JR0.net

>>214
うっかり出来てしまう事はしばしばある

171 ::2021/02/14(日) 13:07:46.99 ID:5eEtnMBh0.net

牛乳パックで作ると取り出すのも片付けも面倒だから違う容器使える奴がいいよ

91 ::2021/02/14(日) 00:02:36.00 ID:PETVTmmKO.net

ヤクルトおばさんがトータルのコスパ良いぞ

緑色のラーメンもあるし

254 ::2021/02/15(月) 11:42:55.19 ID:C1Cgyfi30.net

>>238

骨太牛乳って乳飲料じゃん
そりゃ失敗するよ

69 ::2021/02/13(土) 23:36:37.52 ID:ZYZTS7Mq0.net

乳酸菌強いからそんな神経質にならないで大丈夫だよ

190 ::2021/02/14(日) 16:32:05.17 ID:LymX3Sns0.net

うちはタイガーの奴で作ってるけど最近飽きてきた

220 ::2021/02/14(日) 19:57:23.54 ID:/278wyBY0.net

>>219
オリゼーの方が適してるよ
覚えといて

245 ::2021/02/15(月) 05:46:24.27 ID:10eCaAFX0.net

安い1リットル98円位の低脂肪牛乳では作れないだろうね、出来るのであれば量産したい

39 ::2021/02/13(土) 22:48:15.52 ID:MsUAj6fZ0.net

R1で作っているけど出来上がりは普通のヨーグルトなんだろうな。
アイリスのは飲むヨー作れて便利。
でも牛乳と種R1のコスト考えると1ℓのR1ができなければ安くは無い。

126 ::2021/02/14(日) 02:13:36.28 ID:yLgZ67bs0.net

カスピ海ヨーグルトに蜂蜜入れると美味い。

266 ::2021/02/15(月) 17:43:59.09 ID:FzcbKH5G0.net

瓶に入れて常温に置くだけだぞ
うちはそうしてる

117 ::2021/02/14(日) 01:10:12.46 ID:DTjYHTbt0.net

面倒になって作らなくなっちゃったな

139 ::2021/02/14(日) 05:22:01.92 ID:fPG8ZlPq0.net

>>122
文字に音はつかねー

146 ::2021/02/14(日) 07:40:09.78 ID:vN1Qx1eD0.net

130円位だし普通に買った方が良い
直ぐに使わない機械になるだろう

25 ::2021/02/13(土) 22:38:16.81 ID:dsoB8IOi0.net

鶏ハムばっかり作ってる。
鶏ハム作るのに塩糀使うから塩糀も作ってる。
塩糀を作るのに米糀買ったから、折角なので甘酒も作ってる。

242 ::2021/02/15(月) 03:02:47.02 ID:7vMuhak70.net

>>238
カスピ海なら常温でいけるけど他のは40度近くないと発酵しないのあるぞ
基本的に全部40度ぐらいで作れるはず

138 ::2021/02/14(日) 05:16:38.72 ID:fPG8ZlPq0.net

>>26
ご飯を炊くからだろ

炊飯器がもう一台あれば作るんじゃね?

225 ::2021/02/14(日) 20:48:51.67 ID:19cQoRmZ0.net

あると便利な道具ですよね
一時期増産体制で食べ放題でした
ケフィアが流行った頃だね

101 ::2021/02/14(日) 00:21:57.53 ID:xrPTW1ps0.net

パックの牛乳にヨーグルト少し入れるとパック全部ヨーグルトになると思ってやったことあるけど、
ふつうにやってもならないんだね

226 ::2021/02/14(日) 21:06:15.57 ID:oX8rJS7s0.net

くるおしい牛乳に見えた

137 ::2021/02/14(日) 03:38:16.63 ID:vV0hldqQ0.net

ヨーグルトメーカー神アイテムだよな
使ってない連中バカだと思うわw

214 ::2021/02/14(日) 19:33:23.51 ID:vkVUl0Ni0.net

>>73
それって本当はおそらく違法なんじゃないの〜?

92 ::2021/02/14(日) 00:03:55.19 ID:s1up6Ge60.net

豆乳グルトは酸味が無いから砂糖を入れずに食えるのがいい

116 ::2021/02/14(日) 01:09:07.87 ID:CTQSsTXO0.net

湯煎たって40度くらいな。
市販の牛乳は殺菌済みだからそのまま使ってOK

260 ::2021/02/15(月) 14:05:13.38 ID:qCbiR/SQ0.net

マッコリが作れる

275 ::2021/02/16(火) 03:51:22.94 ID:rydwRIE90.net

ヨーグルトメーカーという名前のせいで
気づいてない人多いが
低温調理器にもなるぞ
レアチャーシュー作ってよく食べてる

216 ::2021/02/14(日) 19:46:22.34 ID:BXw3jXDz0.net

業務スーパーに売ってる酪農牛乳でいいよ
賞味期限ギリギリでも未開封なら大丈夫

279 ::2021/02/16(火) 13:09:23.47 ID:+BtzSEBS0.net

>>275
少ないと思うよ

265 ::2021/02/15(月) 17:40:24.92 ID:fFuAc8NM0.net

家庭でヨーグルトを作るメリットは、乳脂肪の多いものが安価で作れる
生乳100%のヨーグルトの場合、1/3位の価格になる

R-1を食べつづけると、オナラが臭くなる気がする

12 ::2021/02/13(土) 22:22:57.25 ID:3WQsMjXr0.net

甘酒が作れるところ

154 ::2021/02/14(日) 08:51:17.89 ID:kv1X+yqZ0.net

目的の乳酸菌が増えている保証は?たいして健康に効果がない乳酸菌を培養してたなんてことも。市販のヨーグルトは数種類の乳酸菌まぜてるから

250 ::2021/02/15(月) 08:48:40.60 ID:zMWGjp2K0.net

>>245
作れるよ

38 ::2021/02/13(土) 22:46:42.39 ID:Uati1gql0.net

甘酒も作れるよってレシピには書いてあるけど
もうそれ作るくらいならどぶろく作れちゃうじゃんって知ってる人は思うよね

145 ::2021/02/14(日) 07:31:34.25 ID:CUfCCxxU0.net

>>101
36〜43度ぐらいで6〜11時間ぐらい温める。
衛生的にやるなら一度90度近くあたためた牛乳を加熱殺菌後のステンレス・ホーロー・ガラス容器などに入れて行えば安心。
牛乳パックで作ると雑菌が繁殖する可能性があるのでリスクを理解しておくべき。

34 ::2021/02/13(土) 22:44:20.05 ID:p1nR3TNx0.net

>>24
ギリシャヨーグルト美味しい

88 ::2021/02/13(土) 23:59:32.52 ID:dYqC7bp80.net

ヤスダ

3 ::2021/02/13(土) 22:09:17.28 ID:ou795SNQ0.net

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